Bấm xem bảy nhóm được tham gia Làng Chài
Ai được tham gia Làng Chài
Làng Chài không phải chỉ dành cho người có ghe, cũng không phải chỉ dành cho người bán hải sản. Bảy nhóm dưới đây đều có chỗ trong tuyến.
1. Chủ ghe, ngư dânĐánh bắt, đưa khách trải nghiệm nghề biển, kể chuyện nghề của chính mình. Dự kiến chọn 7 tới 10 ghe làm thí điểm ban đầu.
2. Người gỡ lướiGỡ lưới, phân loại hải sản ngay tại khu gỡ lưới cho khách nhìn thấy. Đây là phần tạo ra sự sống của Làng Chài.
3. Tiểu thương, gian hàngBán hải sản tươi, khô mực khô cá, đặc sản chế biến, sản phẩm từ ốc, quà lưu niệm. Mỗi gian một thế mạnh, không phải bảy gian cùng bán một món.
4. Nhà hàng, cơ sở chế biếnChế biến nguyên liệu tươi khách vừa mua, xây món đặc trưng riêng của Làng Chài Hòn Sơn.
5. Dịch vụ trải nghiệmCho thuê thúng, chèo thúng, lặn ngắm biển và các hoạt động phù hợp khác, khi đủ điều kiện an toàn và pháp lý.
6. Cơ sở lưu trúGiới thiệu khách đang ở tại chỗ mình xuống Làng Chài, thành mạng lưới đưa khách cho cả tuyến.
7. Ban hoặc Tổ cộng đồngGiữ tiêu chuẩn chung, lo môi trường, phối hợp và giám sát. Do chính bà con cử ra, không phải người ngoài đưa xuống.
👉 Không có ghe, không trực tiếp đánh bắt vẫn tham gia được. Bà con có thể vào bằng hàng khô, đồ chế biến, quà lưu niệm, dịch vụ hoặc phụ việc trong tuyến, miễn đáp ứng điều kiện chung bên dưới. Mỗi hộ có lợi thế riêng, mô hình không thiết kế để phục vụ riêng một nhóm nào.
2
Bấm xem bộ điều kiện, quyền lợi, nghĩa vụ và chế tài đầy đủ
Điều kiện để được nhận vào tuyến
Sáu điều kiện chung dưới đây áp dụng cho mọi nhóm. Ai cũng phải đạt, không trừ ai.
1Đang làm ăn thật tại Bãi Bấc. Có nghề, có sản phẩm hoặc dịch vụ thật, không phải đăng ký giữ chỗ rồi sang tay lại.
2Đăng ký đúng một nhóm hoạt động và nhận vị trí theo sơ đồ phân khu của tuyến, không tự lấn ra ngoài phần của mình.
3Ký cam kết bằng văn bản tuân thủ bộ tiêu chuẩn chung, và chịu kiểm tra định kỳ theo bộ tiêu chí đó.
4Niêm yết giá công khai, bán đúng hàng thật, đúng độ tươi, đúng nguồn hàng, không nói thách, không quảng cáo sai.
5Bảo đảm an toàn và vệ sinh phần việc mình phụ trách, thu gom rác về bờ, không xả rác hay nước thải xuống biển.
6Giữ nhận diện chung và thái độ phục vụ theo quy tắc ứng xử với du khách của cả tuyến.
Điều kiện riêng thêm cho từng nhóm
| Nhóm | Phải có thêm |
|---|
| Chủ ghe chở khách | Ghe đủ điều kiện hoạt động theo quy định chuyên ngành, đủ áo phao cho khách, chỉnh trang nhận diện theo mẫu chung, tuân thủ quy trình an toàn và ngừng chở khách khi thời tiết xấu. 🔶 Bộ tiêu chuẩn an toàn và pháp lý chi tiết đang được rà soát, chưa ban hành. |
| Gian hàng | Hàng tươi rõ nguồn gốc, khay thùng và nước đá đúng vệ sinh, biển hiệu theo mẫu chung của tuyến, bảng giá đặt ngay chỗ khách nhìn thấy. |
| Người gỡ lưới | Gỡ đúng khu được bố trí, thu gom rác lưới và phế phẩm, không để nước thải và phế phẩm chảy xuống biển hay ra lối đi của khách. |
| Nhà hàng, chế biến | Đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan có thẩm quyền, ưu tiên lấy nguyên liệu từ chính gian hàng và bến ghe trong tuyến. |
Dịch vụ dưới nước
(thúng, lặn) | 🔶 Chỉ được hoạt động khi đáp ứng đủ điều kiện an toàn và pháp lý cho hoạt động trên biển. Phần này đang rà soát, chưa mở đăng ký chính thức. |
| Cơ sở lưu trú | Giới thiệu đúng thông tin và đúng giá đang niêm yết của tuyến, không hứa thay cho hộ khác, không đưa khách vào chỗ chưa đủ điều kiện an toàn. |
3
Vào rồi thì được gì, phải làm gì
Hai cột dưới đây đi liền nhau. Bà con nhận quyền lợi bên trái thì gánh nghĩa vụ bên phải, không tách rời.
✅ Bà con được gì
- Được các công ty du lịch giới thiệu khách tới. Không còn ngồi chờ khách tự đi ngang, mà có nguồn khách theo đoàn, theo tour đưa về tuyến.
- Được quảng bá chung trên các phương tiện. Cả tuyến có tên chung, được đưa lên báo đài, mạng xã hội, trang web, tài liệu du lịch của địa phương, bà con không phải một mình tự chạy quảng cáo.
- Được gần 30 cơ sở lưu trú quanh Bãi Bấc đưa khách xuống. Người trong tuyến không phải tự đi tìm khách lẻ nữa.
- Tiêu thụ được nhiều hải sản hơn. Khách đông và đều thì hàng ra nhanh, không còn cảnh bán đổ bán tháo cho kịp con nước.
- Bán thẳng cho khách, giữ trọn phần chênh lệch. Không qua thương lái, phần chênh trước nay rơi vào khâu trung gian nay ở lại với bà con.
- Có tên riêng gắn trên gian hoặc trên ghe của mình, không phải "quầy số".
- Được đứng tên hợp pháp tại chỗ đang làm ăn, được pháp luật bảo vệ.
- Dùng chung hạ tầng của cả tuyến (cổng, đường, đèn, cầu bến, chỗ để rác) mà không phải một mình bỏ tiền dựng.
- Được tập huấn miễn phí: đón khách, an toàn trên biển, sơ cấp cứu, an toàn thực phẩm, cách kể chuyện nghề, cách niêm yết giá.
- Được dùng thương hiệu và nhận diện chung của Làng Chài theo quy chế.
- Có tiếng nói và quyền biểu quyết trong các cuộc họp về việc chung của khu.
- Được rút khỏi đề án bất cứ lúc nào nếu thấy không hợp, không bị ép, không mất quyền lợi đã có trước đó với chỗ làm ăn của mình.
🤝 Bà con phải làm gì
- Giữ đúng giá đã niêm yết, không tăng giá đột xuất, không nói thách, không chèo kéo khách.
- Bán đúng hàng thật, hàng tươi của chính mình, không lấy hàng đông lạnh làm hàng tươi, không quảng cáo sai sự thật.
- Giữ vệ sinh nơi mình bán, thu gom rác về bờ, không xả rác hay nước thải xuống biển.
- Giữ đúng tông chung của cả tuyến: biển hiệu, màu sắc, cách bày hàng, để khách nhìn vào biết đây là một Làng Chài chứ không phải mấy hàng quán rời rạc.
- Bảo đảm an toàn cho khách tại chỗ mình phụ trách: áo phao khi cần, lan can, biển cảnh báo chỗ nguy hiểm, có người phụ trách an toàn.
- Giữ thái độ niềm nở, tôn trọng khách. Chào khách khi tới, cám ơn khi khách về, không cau có, không phân biệt khách mua nhiều hay mua ít. Khách sáng sớm tới trả giá rồi bỏ đi cũng không chửi, không đôi co.
- Theo đúng quy tắc ứng xử với du khách. Nói năng lịch sự, không tranh giành hay giật khách của nhau, không nài ép khách mua. Khách hỏi thì chỉ dẫn tận tình kể cả khi khách không mua của mình. Khách phàn nàn thì nghe cho hết, xin lỗi và sửa, không cãi tay đôi trước mặt người khác.
- Ký cam kết bằng văn bản, chịu kiểm tra định kỳ và chấm điểm theo bộ tiêu chí chung.
- Chấp hành cơ chế giám sát và xử lý vi phạm của cộng đồng, không tự xử với nhau ngoài quy chế.
- Đi họp và cùng lo việc chung, không khoán trắng cho vài người.
- Ngừng đón khách khi chưa đủ điều kiện hoặc khi thời tiết xấu, theo quy định chung của tuyến.
4
Vào Làng Chài bằng cách nào
Bốn bước, làm công khai, ai cũng thấy được mình đang ở bước nào.
1Đăng ký nhu cầuBà con điền phiếu, ghi rõ mình muốn vào nhóm nào: gian hàng, ghe, gỡ lưới, nhà hàng, dịch vụ hay lưu trú.
2Khảo sát và chốt quy môCó số đăng ký thật mới xác định số gian, số ghe, mặt bằng và quy mô đầu tư. Không chốt số trước rồi mới đi tìm người.
3Xét theo tiêu chí, công khaiDanh sách được xét theo sáu điều kiện chung và điều kiện riêng từng nhóm, rồi công bố cho bà con biết.
4Ký cam kết, nhận chỗKý cam kết, nhận vị trí, vào hoạt động và chịu kiểm tra định kỳ theo bộ tiêu chí chung.
🔶 Nếu số hộ đăng ký nhiều hơn số chỗ thì sao? Tiêu chí ưu tiên (người đang buôn bán tại chỗ, chủ ghe trực tiếp đánh bắt, hay nhóm khác) chưa chốt. Bà con đã nêu đúng câu hỏi này tại buổi họp, và Chi hội sẽ đưa ra bàn công khai chứ không tự quyết. Đăng ký sớm giúp Chi hội nắm đúng số lượng, chưa phải là giữ chỗ.
5
Nếu có người vi phạm thì xử lý ra sao
Một hộ làm ẩu thì cả tuyến mang tiếng, nên phải có cách xử rõ ràng, theo trình tự, không ai tự xử với ai.
Tại buổi họp có ý kiến đề nghị cộng đồng cùng tẩy chay người vi phạm. Khi xây quy chế chính thức, hướng của Chi hội là chuyển thành chế tài rõ ràng, có trình tự bốn bước, có ghi nhận bằng văn bản, để bảo vệ cả người bị nhắc lẫn cả tuyến:
Bước 1Nhắc nhở trực tiếp
Bước 2Lập biên bản, yêu cầu khắc phục trong thời hạn
Bước 3Xử lý theo đúng cam kết hoặc hợp đồng đã ký
Bước 4Xem xét đình chỉ quyền tham gia nếu đủ căn cứ
"Muốn hưởng lợi từ thương hiệu Làng Chài thì phải có trách nhiệm bảo vệ Làng Chài."
🔶 Những khoản chưa chốt số, Chi hội không nói trước: ai đứng ra đầu tư xây gian hàng (cộng đồng góp vốn, nhà đầu tư xây rồi cho thuê, hay tận dụng mặt bằng có sẵn của dân); mức thuê và thời hạn thuê; cơ chế chi trả cho ghe chở khách trải nghiệm; mức hội phí và mức phạt khi vi phạm. Riêng cơ chế giá, buổi họp thống nhất tinh thần phải niêm yết giá và minh bạch; còn việc cùng mặt hàng có bán chung một mức giá hay không thì phải rà soát quy định pháp luật trước, chưa đưa thành quy định bắt buộc. Bà con vẫn cạnh tranh bằng chất lượng, độ tươi, cách phục vụ, đóng gói, thùng xốp nước đá và khách quen của mình.
Điền giúp Chi hội mấy thông tin cơ bản, khoảng một phút. Đăng ký để Chi hội nắm danh sách và liên hệ lại, chưa phải cam kết gì và không tốn khoản nào.
Bà con nào không tiện điền trên mạng thì báo trực tiếp Chi hội, sẽ có người ghi giúp.
