Những trải nghiệm chỉ có ở Hòn Sơn mà resort không có: xúc mực giữa biển đêm, kéo cá bóp tay không, ăn cơm bè giữa đại dương và theo ghe ngư dân buổi sáng. Tôi là Giang, sinh sống và làm việc tại đảo Hòn Sơn hơn 30 năm, những thứ này tôi sắp xếp cho khách mỗi ngày.
Những trải nghiệm mà khách nào đến Hòn Sơn cũng nhớ mãi
Tôi đón khách hơn chục năm nay. Hỏi họ kỷ niệm đọng lại nhất là gì, đa số không nói “biển đẹp” hay “hải sản ngon”. Họ nói những khoảnh khắc cụ thể hơn: cái lúc tự tay kéo con cá bóp lên, cái đêm ngồi trên cano xúc mực giữa biển tối, cái buổi sáng thức dậy nghe tiếng máy ghe thay cho tiếng còi xe. Những thứ đó không mua được ở chỗ khác.
Câu cá không lưỡi tại lồng bè: khoảnh khắc ai cũng muốn thử
Nghe tên thì lạ. Cá sao lại câu không lưỡi được?
Ở làng bè Hòn Sơn có nghề câu cá bóp bằng cách dùng mồi buộc vào dây, thả xuống lồng cá. Cá bóp đói, cắn mồi rồi ngậm chắc. Lúc đó mình kéo nhẹ lên, cá vẫn ngậm không chịu nhả. Kéo nhanh hơn, cá lên khỏi mặt nước mà vẫn ngậm mồi. Tự tay bắt được con cá 5 đến 7 kg bằng sợi dây không có lưỡi câu, cảm giác đó khác hẳn câu cá thông thường.
Trẻ em rất thích trải nghiệm này. Người lớn cũng mê không kém. Ai làm lần đầu cũng kêu lên vì bất ngờ khi con cá to bự cứ ngậm mồi leo lên khỏi mặt nước.
Xúc mực đêm: theo cano ra biển tối, một thân một mình một đèn
Đây là nghề của người đảo mà nhiều khách lần đầu nghe đến đều muốn thử một lần.
Người xúc mực ngồi trên cano, chạy theo các ghe cào đôi ra khơi khi trời tối. Bật đèn pha sáng, mực gai thấy ánh sáng nổi lên, rồi dùng vợt xúc. Một thân một mình, một máy, một đèn, ngồi phía trước cano mà xúc giữa biển đêm. Trời im lặng, chỉ có tiếng máy và tiếng sóng. Mực vừa xúc được còn tươi rói, đổ ra đen lánh bóng, con nào cũng đều nhau.
Tôi hay hỏi những người làm nghề này: “Không sợ biển đêm à anh?” Câu trả lời tôi nghe nhiều nhất là: “Đi riết rồi cũng quen.” Cái cách người đảo nói về biển đêm như chuyện bình thường, đó chính là điều làm khách thành phố tò mò và kính phục.
Kéo lưới trên ghe: cùng ngư dân một buổi sáng thật
Sáng sớm ở Hòn Sơn, các ghe lưới bao vào bến bán cá. Ghe nào vừa vào là có người thu mua chờ sẵn tại bến. Cá trích, cá mòi, cá ảo, cá ba thú, nhiều loại đổ ra rổ phân loại. Con nào ngon bán chợ, con nào kém bán cho bè làm mồi nuôi cá.
Với khách tour, tôi thường đưa ra bến sáng sớm để xem cảnh này. Không có sàn diễn, không có sắp đặt. Chỉ là cuộc sống bình thường của người đảo mỗi ngày. Và đó chính là điều làm khách thấy khác biệt so với đi resort.
Ăn cơm trên bè giữa biển: bữa tối không thể quên
Bè nổi Nắng Hòn Sơn là nhà hàng bè 2 tầng tôi hay đưa khách đến ăn tối. Hải sản tươi từ biển, chế biến ngay trên bè. Ngồi ăn nhìn ra mặt biển tối, đèn bè phản chiếu xuống nước, gió biển thổi vào mát rượi. Combo BBQ hải sản đủ tôm mực cá ghẹ ốc, ăn đến no rồi vẫn muốn thêm.
Không gian đó khó tìm được ở đất liền. Bữa cơm trên bè giữa biển là kỷ niệm mà khách nhắc lại nhiều nhất khi về.
Lặn xuống lồng bè: chạm tay vào cá dưới đáy biển
Trải nghiệm này tôi nghe khách nói là “cảm xúc nhất” trong cả chuyến đi. Lặn xuống dưới lồng bè, thấy cả đàn cá bóp và cá mú bơi quanh mình. Chạm tay vào cá dưới đáy biển, cảm giác đó không phải lặn ngắm san hô ở đâu cũng có được.
Không cần là thợ lặn chuyên nghiệp. Biết bơi một chút và dám thử là đủ. Tôi và anh em trên bè đồng hành cùng khách, đảm bảo an toàn suốt buổi.
Leo Ma Thiên Lãnh: nhìn thấy cả Hòn Sơn từ trên cao
Đỉnh Ma Thiên Lãnh là ngọn núi cao nhất đảo, có Sân Tiên và tảng đá lớn trên đỉnh. Leo lên đó rồi nhìn xuống, thấy cả mặt biển bốn phía bao quanh đảo. Buổi sáng sớm lên đỉnh, mây còn lơ lửng dưới chân núi, cảm giác như đứng trên nóc nhà giữa biển.
Đường lên không quá khó nếu đã đi bộ quen. Mang giày đế bám và nước uống đủ là được. Thời gian leo lên xuống khoảng 2 đến 3 tiếng tùy sức khỏe.
“Đồ ăn ngon! Trải nghiệm tuyệt vời ạ! A Giang siêu nhiệt tình.”
Hướng Oscar · Facebook“Một người bạn, một người anh hiền hậu, vui tính. Hỗ trợ rất nhiệt tình trong các hoạt động tại Hòn Sơn xinh đẹp.”
Đào Thanh Tú · Facebook“Anh Giang là người đàn ông chân chất đượm tình quê biển đảo…”
Tấn Đào · FacebookMuốn trải nghiệm Hòn Sơn theo cách này?
Tôi sắp xếp tour 2 ngày 1 đêm có tất cả những trải nghiệm trên: lồng bè, câu cá không lưỡi, xúc mực, bè nổi hải sản, vòng đảo. Xem thêm kinh nghiệm du lịch tự túc nếu anh chị muốn tự sắp xếp, hoặc mua thêm đặc sản Hòn Sơn mang về sau chuyến đi. Nhắn tôi qua: